This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.

Jumat, 03 Mei 2013

Cecah Agur

Cecah agur biasanya disajikan pada saat makan siang, adapun bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat cecah adalah, garam, agur, cabe caplak (cabe rawet), terasi, bawang merah, yang pertama kali yang harus dikerjakan adalah agur dikupas dan dipotong kecil-kecil, biasanya cecah agur dibuat pada cobek dan diberi garam, cabe secukupnya dan diulek sampai halus dan tambahkan terasi yang sudah dibakar dan agur yang sudah dikupas dan diulek sampai halus.cecah agur siap disajikan.

Depik Dedah

Dedah merupakan masakan khas gayo yang biasa disajikan dan dimakan dengan nasi putih, dan biasanya dedah dibumbui dengan  cabe ijo, bawang merah, bawah putih, kunyet  (kuning) jeruk sayur. Cara memasak dedah, pertama kali depik dicuci bersih dan ditaburi dengan garam dan jeruk sayur, kemudian depik di aduk dengan bumbu-bumbu yang sudah disediakan bila mau lebih wangi bisa ditambahkan empan dan dimasak hingga matang.

Masam Jeng

Masam jeng merupakan masakan khas tradisional gayo yang biasa disajikan dengan nasi putih yang masih hangat rasanya yang khas dan aroma dari rempah – rempah khas tradisional gayo membuat masakan ini digemari hampir seluruh masyarakat gayo, bahkan masam jeng juga digemari oleh masyarakat luar.
Masam jeng terbuat dari macam – macam sayuran seperti: kacang koro, terpuk, kentang, dememir atau cebet, gegarang, empan semua bahan tersebut dicampur menjadi satu. Bumbu yang dihaluskan adalah cabe merah, bawang merah, kunyit, terasi, beri sedikit beras sebagai pengental. Semua bahan diatas dihaluskan lalu rebus air hingga mendidih lalu masukan semua bahan sayuran setelah setengah matang kemudian masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi beri garam secukupnya. Masak hingga bumbu meresap. Masam jeng pun siap untuk disajikan.

Suel

Suel adalah makanan khas Gayo yang pembuatannya sangat lah mudah dan rasanya sangat enak.Suel terbuat dari ubi kayu kupas ubi lalu potong – potong memanjang sekitar 5 cm lalu cuci bersih dan rebus bersama dengan gula aren beri sedikit air dan garam diamkan sampai air mengental, angkat suel dan sajikan.

Gutel

Gutel adalah salah satu makanan has Tanoh Gayo yangs ekarang sudah jarang di sukai oleh remaja - remaja khususnya di Tanoh Gayo sendiri, walaupun pada kenyataannya Gutel adalah makannan yg tergolong enak dan mengenyangkan dan sangat cocok untuk bekal ke sekolah. Gutel terbuat dari tepung beras dicampur dengan kelapa parut dan gula aren lalu di aduk  sampai semua adonan tercampur, kemudian genggam adonan sampai padat lalu bungkus dengan daun pisang atau daun pandan, kukus sampai matang kira – kira 45 menit. Angkat gutel dan tempatkan pada piring saji. Gutel pun siap disajikan dengan secangkir teh hangat.

Gegaloh

Gegaloh adalah makanan khas tradisional gayo khususnya dikamppung Kala Bintang, gegaloh terbuat dari padi yang setengah matang lalu padi disangrai setelah padi matang kemudian padi yang telah disangrai tadi ditumbuk dan ditapi pisahkan butiran beras dan kulitnya lalu ambil butiran beras tambahkan kelapa parut dan gula aren lalu tumbuk kembali hingga semua bahan menyatu gegalohpun siap disajikan.

Atu Telak

Suasana sejuk dihembus oleh angin yang sepoi-sepoi,disugukan oleh pemandangan yang indah serta kerimbunan pepohonan pinus dan gersikan riak di pinggiran pantai membuat suasana damai dan tentram.
Dari jauh terlihan kebiruan air yang jernih membuat rasa ingin menyetuh sejuknya air danau laut tawar yang sejuk yang dipenuhi oleh ikan - ikan kecil.
suasana ini sangat cocok untuk liburan dimana jauh dari riuhnya perkotaan dan jalan yang membuat gendang telinga terasa bising oleh puluhan kendaraan di jalanan.


Atu Telak merupakan salah satu tempat pariwisata yang sangat sempurna bagi setiap pengunjung, selain tempatnya yang jau dari jalan raya tempanya jugak di penuhi oleh pepohonan pinus yang ribun.
air yang sejuk berwarna biru sungguh mengagumkan ciptaan Tuhan yang Maha Esa. Selain itu banyaknya bebatuan raksasa dan pipih membuat para pengunjung bebas ber gaya di depan kamera yang membuat kenangan yang indah tidak terlupakan.





Peta

Gasing

Gasing merupakan salah satu permainan tradisional masyarakat gayo kususnya anak – anak.gasing terbuat dari kayu.bentuk dari gasing sangatlah banyak akantetapi yang sering digunakan adalah berbentuk kerucut yang memiliki ukuran berpariasi.

(Gambar Gasing)
Di Kampung Kala Bintang, gasing sering dimainkan oleh dua orang atau lebih. Permainan gasing dimulai dengan putar kecepatan (KIT).gasing yang paling lama berputar maka dialah sebagai pemenang dalam perlombaan adu KIT

Gegereten

Permainan Gegereten adalah salah satu permainan rakyat yang ada di daerah gayo khususnya di Kampung Kala Bintang. gegereten merupakan suatu permainan mabil-mobilan yang hanya memiliki sebatang tongkat dan sepasang roda. Gegereten ini terbuat dari bambu dan  sandal (Keletek Jepang) bekas yang sudah tidak dapat di pergunakan lagi. Bahan - bahan yang digunakan dalam pembuatan alat termainan tradisional gayo ini sangat lah gampang dan pembuatannya tidak terlalu sulit. Adapu cara pembuatannya adalah sebagai berikut:
  1. sediakan bambu berukuran sediakan bambu berukuran kecil menurut penggunanya dan dengan panjang 1 m sampai 3 m.
  2. sediakan bambu berukuran kecil dengan panjang sejengkal jari orang dewasa.
  3. ikatkan bambu yang kedua ke ujung bambu yang pertama.
  4. kemudian potong sandal jepang (kletek jepang) bebrbentuk bundaran seperti roda.
  5. raut bambu dan tusukan kedua roda dan masukan kedalam bambu yang kedua
jadilah gegereten, alat permainan ini sering digunakan pada zaman dahulu oleh anak - anak saat pengambilan air minum kesumber air yang jauh.
 

Selasa, 30 April 2013

Sumber Air Bersih Kala Bintang

Air merupakan sumber kehidupan bagi seluruh mahluk hidup Ciptaan Tuhan,tanpa air mereka tidak dapat hidup begitu juga dengan Masyarakat Kampung Kala Bintang yang memerlukan sumber air bersih untuk hidup. Di Kampung Kala Bintang Sumber air sangat lah mudah akan tetapi untuk mendapatkan air bersih tidak semudah seperti keberadaan air,walau di Kampung Kala Bintang berdekatan dengan sugai dan danau laut tawar akan tetapi air yang ada sudah tercemar oleh hal yang lain termasuk sampah dan jika air yang berasal dari dalam tanah mengalami bauk yang tidak sedap sehingga masyarakat harus mencarinsumber air bersih dari pegunungan.

Pada tanggal 27 April 2013 masyarakat Kampung Kala Bintang di bantu oleh seluruh anggota KKN dari Fakultas Teknik Informatika Universitas Gajah Putih yang bertugas di Kampung Kala Bintang. Mereka melakukan keagiatan pembersihan dan perbaikan bak penampungan air bersih ditengah pegunungan Kala Bintang dengan serentak dan penuh kekompakan mereka bersama – sama menuju ke dalam rimba belantara di pegunungan Kala Bintang.

Semak belukar menutupi jalan setapak yang hanya bisa dilewati oleh kendaraan roda dua dan jejak telapak kaki manusia. Membuka jalan menuju sumber air bersih, rasa lelah tidak terasa karena disepanjang jalan di sugukan pemandangan – pemandangan danau laut tawar yang sangat memuaskan pandangan. Rimbun demi kerimbunan hutan kami lalui sehingga sampai pada kumpulan – kumpulan rumpun bambu di situlah terletak kolam penampungan air bersih yang telah kering karena  mengalami kebocoran dan inilah tugas kami, memperbaiki kolam bak penampungan air bersih di Kala Bintang




Bidang Kegiatan dan Program

Kegiatan dan program yang dilaksanakan dalam KKN-PPM ini adalah Program Umum
  1. Program-program umum yang dilaksanakan KKN-PPM ini adalah Bakti Sosial (BAKSOS) meliputi :
  2. Pembuatan Bank pembungan sampah berdasarkan jenis sampah
  3. Pembersihan Lingkungan Kampung Kala Bintang
  4. Pembersihan kawasan Objek Wisata Pante Menye

  •  Program Khusus
Program-program khusus yang dilaksanakan selama pelaksanaa KKN-PPM ini terdiri dari :
  1.   Observasi dan identifikasi masalah
  2.   Sosialisasi peduli terhadap lingkungan
  3.   Pemberdayaan permainan teradisional anak-anak
  4.  Pelatihan pembuatan MOL

  • Metode Penyelesaian Masalah
Metode penyelesaian masalah yang dilakukan dengan cara :
  1.  Observasi
  2.  Wawancara/Interview
  3.   Sosilisasi
  4.  Demontrasi
  •    Langkah-Langkah Operasional
Pembuatan tempat pembuangan sampah berdasarkan jenis sampah
-        Penentuan tempat Bank sampah yang seterategis

-        Pembersiahan Lingkungan

-        Penggalian Tempat sampah sesuai ukuran

Penelitian dan Analisis

Dari penelitian dan analisis masalah yang sudah di lakukan oloeh peserta KKN PPM ada beberapa permasalahan yang terdapat di Kampung Kala Bintang diantaranya adalah:

  1. Kepedulian terhadap Daerah Aliran Sungai (DAS) yang mengaliri Kampung Kala Bintang yang masih kurang.
  2. Kepedulian terhadap lingkungan dan potensi wisata yang masih kurang
  3. Tingkat pengetahuan masyarakat yang masih perlu dikembangkan dan ditingkatkan dalam hal pemanfaatan sampah baik sampah organik dan Non organik
Dari permasalah di atas makan di butuhkan suatu permecahan masalah sebagai berikut


1.      Melasanakan Baksos secara rutin setiap dua pekan sekali pada hari jumat.
2.      Mendapatkan pembinaan dari oleh Dinas Lingkungan Hidup mengenai pemeliharan lingkungan
3.      Mendapatkan pembinaan dari Dinas Pariwisata mengenai pemeliharaan potensi wisata yang ada.
Dari penyelesaian masalah di atas tidak semua dapat di selesaikan oleh perserta KKN PPM tahun 2013 oleh sebab itu kami berharap untuk perserta KKN PPM tahun 2014 dapat melanjutkan .

Monografi

Tahun Pembentukan                : Tahun 2002
  •  Dasar Hukum Pembentukan   : 1.Undang-Undang No.22 Tahun 1999   Tentang Pemerintahaan                                                      Daerah.
  • Peraturan Menteri Dalam Negeri          No.4 Tahun 1981 (Bab IV Pasal 6) Peraturan Daerah Propinsi Daerah Istimewa Aceh No.9 Tahun 1982
    • Nomor Kode Wilayah                    : 05
    • Nomor Kode Pos                            : 24571
    • Kecamatan                                      : Bintang
    • Kabupaten/Kota                             : Aceh Tengah
    • Provinsi                                           : Aceh




    Kampung ini diduduki oleh 282 jiwa yang terdiri dari 78 kepala keluarga yang mana laki –laki berjumalh 161 jiwa dan perempuan 121 jiwa.dengan mata pencarian sebagai berikut:
    1)         Pegawai Negeri Sipil               : 8 orang.
    2)         TNI/Polri                                : 2 orang.
    3)         Swasta                                    : 3orang.
    4)         Wiraswasta/pedagang              : 4 orang.
    5)         Petani                                      : 158 orang.
    6)         Tukang                                    : 4 orang.
    7)         Pensiunan                                : 1 orang.
    8)         Nelayan                                   : 6 orang.
    9)         Peternak                                  : 4 orang.
    10)     Pengrajin                                 : 1 orang.
    11)     Pengangguran                          : 91 orang
     


    Dari Pie di atas dapat disimpulkan bahwa potensi ekonomi masyarakat Kala Bintang bermayoritas petani dengan tingkat penghasilan yang tidak menentu. Jumlah petani di Kampung Kala Bintang mencapai 56%.
    Tingkat pendidikan di Kampung Kala Bintang dapat kita lihat pada grafik berikut ini.





    Dari Pei diatas dapat kita simpulkan bahwa tingkat pendidikan terbayak di Kampung Kala Bintang adalah tingkatan SD yang mencapai 53%.
    Dari Pendataan Peserta KKN tahun 2013 masyarakat miskin yang terdata menurut standar BPS adalah berjumlah 108 jiwa yg terdiri dari 47 Kepala Keluarga.
    Sarana dan prasarana yang terdapat di Kampung Kala Bintang adalah:
    • Kantor Desa                          : 1 buah/ sewa
    • UKBM(posyandu, polindes)  : 1 buah /sewa
    • Gedung Sekolah PAUD         : 1 buah


    d.      Prasarana Ibadah
    • 1.      Mushola                                 : 2 buah
    • 1.      Balai pertemuan                      : 1 buah


    Data Personil Kampung Kala Bintang yang dipimpin oleh seorang Reje Kampung dan dibantu oleh beberapa aparat Kampung, Sekretaris, RGM dan prangkat Desa.
    Reje
    • Nama                                                 : IMRAN
    •  Pendidikan trakhir                              : SMA
    •  Pelatihan yang pernah di ikuti              : Pengawasan Bulog
    •  TMT masa jabatan                             : 1 April 2011 s/d 11 April 2017
    •  Jenis kelamin                                      : laki-laki
    Seketaris
    • Nama                                                   : Bukhari muslim
    •  Nip                                                      :19650802 200701 1019
    •  Pendidikan trakhir                                : SMA
    •  Pelatihan yang pernah di ikuti                : 
                  •  Sensus pertanian
                  • Pemantapan administrasi Kampung
                  • sensus perekonomian
    • 5.      TMT masa jabatan                          : 01 Januari 2007
    • 6.      Jenis kelamin                                   : laki-laki
    Perangkat Kampung
    • Nama                                              : Kiandi
    •  Pendidikan trakhir                            : SMK
    •  Pelatihan yang pernah di ikuti            : Pariwisata,Sensus Penduduk,Ekonomi,Pertanian
    •  TMT masa jabatan                           : 1 April 2011 s/d 11 April 2017
    •  Jenis kelamin                                    : laki-laki
    RGM
    •  Nama                                                : Zainuddin
    •  Pendidikan trakhir                              : SMA
    •  Pelatihan yang pernah di ikuti              : Adat Istiadat
    •  TMT masa jabatan                             : 29 Maret  2012
    •  Jenis kelamin                                      : laki-laki

    Data Kewenangan
    1.   Jumlah perdes yang telah ditetapkan                          : 1 (satu)
    2.   Bidang yang diatur oleh perdes                                  : Biaya ADM perkara
    3.   Urusan yang diserahkan oleh Kabupaten/Kota          : keuangan
    4.   Urusan asli yang dilaksanakan  kampung                   :
      1.   Jumlah                                                            : 1 (satu)
      2. Jenis                                                                : lembaga Adat Istiadat
    5. Tugas pembantuan/program yang diterima Kampung
    •  Pemerintah                                                                  :Gotong Royong pelaksanaan,pernikahan
    •  Provinsi                                                                       : BKPG
    •  Kabupaten/Kota                                                          :Beras raskin

    Data keuangan
    • Pendapatan asli kampung                                           : Rp. 65.000.000,000
      •  Hasil Usaha Kampung (BUMDES)                  :RP. 13.000.000,000
    • Besaran ADD yang dikelola per tahun                         :Rp. 20.000.000,000
    • Bantuan yang diterima Kampung
      • provinsi                                                             :Rp.56.000.000,000
      • kabupaten/kota                                                 :Rp.20.000.000,000
    • Belanja Kampung                                                        :Rp.76.000.000,000